新零售与传统零售相比,突出一个‘新’字,这个‘新’字究竟新在哪里?和传统零售相比,新零售的业态特点究竟是什么?它要满足消费者的什么需求?进而需要供应链提供什么样的能力,才能满足这些需求?这些能力的实现路径是什么?需要投入的资源是什么?需要多少?这些问题,是在做新零售的供应链规划中,要一一予以解答的问题,也只有把这些问题研究明白,才能建立起符合其业务需求的供应链体系。
一、分析业态——什么是新零售?
“即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。”
这是我在网上查到的关于新零售的定义,挺复杂的,对2016年的中国来讲,新词也挺多的,即便是放在现在,这些词也是焦点。在我的理解里,新零售的最大特征在于,把以前零售最关注的要素“场”,换成了现在的“客”。
解释一下,从前的零售业态有很多种,有大型的购物商场,有超市,有便利店,有夫妻店等等。他们经营的核心都是“场”,我有一个场地,不管卖什么,反正是有一个场地。如果客户需要买东西,不好意思,您得来我这里。后来有了电商,电商实际上也是一种场地转变,只不过从实在的固定场所,转移到了网站里,APP里。你要买东西,还是得遵守我的规则,来网站或APP里来下单。对于传统零售方式,客户说我想在家里买东西,传统零售只能抱歉说不行。而对于电商,客户说我想逛一逛,摸一摸看一看真正的商品。电商也只能无奈摇头。这就是“场”为核心的局限性。
到了新零售这里,零售的核心变了,“场”不再是零售的核心,而变成新的零售核心“客”。新零售把各种各样的“场”集合在一起,其目的就在于,客户说我想实现哪种场所交付就采用哪种交付。客户可以先选后逛再提货,也可以直接逛了就买,还可以先逛再买再送货,还可以先选直送。交付方式的决定权,在客户手中,“客”成为新的零售核心。
这是我认为的新零售的核心定义,至于网上定义给出的大数据、人工智能、升级改造等等概念和措施,实际上也都是为了这个新的核心定义服务。他们存在的目的就在于,怎样能够承接客户选择的交付方式,并能真正地确保履约交付的按时、按质、按量、按地完成。而这,也是新零售供应链体系的根本任务,满足多渠道,多方式的交付要求。对于商品、信息、物流等关键环节予以规划,分析其中的细节点,确保交付工作顺利完成。
二、新零售出现的契机
我在之前的文章《零售行业物流战略及策略打法》中,介绍过零售业的演变过程。每一次衍变都是对客户体验的一次升级。首次出现百货商场、超市的时候,消费者第一次感受到一站式采购的便捷。而且足够大的场地,足够多的商品种类,充分满足顾客挑选比对的需求。但百货商场或者超市,不可能遍地开花,需要的成本太高。很多顾客距离比较远,在日常用到的一些零零碎碎的物品,又不值得跑一趟商场。这个时候便利店、小卖店就出现了,满足顾客日常采购的需求。此后,互联网兴起,电商蓬勃发展。电商的特点是不受地域影响,我在全国任何一个地方,可以买到任何其他地方的商品,甚至是全世界都可以。这种极大的商品丰富程度,满足了顾客多样化的需求。同时,电商的线上下单,快递履约的形式,使得顾客足不出户就可以买到心仪的产品。也是电商的一大特点,电商企业凭借这两大优势,颠覆了零售行业的格局。
时间来到2016年,智能手机和移动互联网得到高速发展,人们线上下单的途径越来越便捷。但电商的发展却并没有跟随着发展而产生新的飞跃,反而是很多网购用户,不再满足于线上的远程挑选,而是想真真切切地触摸感受实在的商品。也就是说,很多顾客开始回归线下。但回归线下,又不是真的完全回归,还割舍不开电商的丰富产品和方便的送货服务。这样线上和线下需求的割裂,对客户的购买体验造成了影响。因此,阿里巴巴的马云先生,适时地提出了新零售的概念(同时还提出了其他四项新概念)。其核心就是通过新技术的支持,在全渠道,嵌入式地满足客户的多样化需求,弥合这种线上线下的割裂感,改善购物体验。这是新零售出现的主要契机。
本文来源于罗戈网,不代表九州物流网(http://www.wl890.com)观点,如有侵权可联系删除,文章所用图片来源于网络,文章图片如有侵权可联系删除。